|
|
Citrus-knoflook Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 el gehakte knoflook
2 tl olijfolie
0,5 dl kippebouillon
2 el citroensap
2 el sinasappelsap
1 tl zout
1 tl peper
2 el koude ongezouten boter, in stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een sauspan knoflook in olie bakken tot licht gekleurt. Voeg de bouillonk
sappen, zout en peper toe en koken tot gereduceerd tot de helft. Daarna
koude boter er door kloppen.
|
|
|